Resipi #1: Macaroni Goreng

Salah satu hidangan 'favourite' utk dijamu pada org yg dtg kerumah atau jamuan.........

MACARONI  GORENG

1 Bungkus Macaroni

10 bj Bawang kecil -ditumbuk

2 bj bawang besar- dikisar

5 ulas bawang putih- ditumbuk

10biji cili kering – dikisar

500gm daging kisar (minced beef)

1 tin cendawan butang – dihiris

2 btg Carrot – dihiris

3 bj cili benggala (kuning,merah,hijau) – dihiris

2 bungkus bebola ikan/fish cake – di potong kecil

gula,garam,

CARA MEMBUAT:

1. Macaroni direbus dgn air hingga kembang.(masukkan garam dlm air & rebus lebih kurang 10-15minit)
2. Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang kecil, putih & besar dan masukkan cili kering.Kacau hingga cili masak.
3. Masukkan daging kisar, bebola ikan, fish cake& cendawan. Masukkan garam & gula secukup rasa. Kacau hingga empuk.
4. Kemudian masukkan carrot & cili. Gaul kesemua  bahan lebih kurang 10 minit. Masukkan macaroni  yang telah direbus.